Orangen-Crème mit Zimt

Eine weihnachtliche Crème mit Orangen und Zimt ist nach diesem Rezept schnell zubereitet.

Orangen-Crème mit Zimt
90 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (944 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Orangen
250 g Quark
1 Pk Vanillezucker
150 ml Vollrahm
2 TL Zimt
100 g Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

raffiniert

Zubereitung

  1. Orangen heiss waschen, Schale abraffeln und auspressen.
  2. Orangensaft und -schale mit Zucker, Vanillezucker und Zimt verrühren. Alles unter den Quark mischen.
  3. Vollrahm mit den Mixerschwingbesen steif schlagen und vorsichtig unterheben. Crème mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und mit etwas Zimtpulver und ggf. einem Orangeschnitz garniert servieren.

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