Schnelle Russische Creme

Name: Schnelle Russische Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 250 ml Rama Creme fine zum Schlagen; 0.06 l Rum; 1 Pk Vanillezucker; 60 g Zucker

Schnelle russische Creme ist eine sehr beliebte und süsse Nachspeise. Dieses simple Rezept mit Eiern gelingt garantiert.

Foto MSPhotographic / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (4.731 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250	ml	Rama Creme fine zum Schlagen
0.06	l	Rum
60	g	Zucker
3	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Eiweiss zu steifem Schnee schlagen. Eigelb mit Rum, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel über Dunst schaumig rühren.
Schüssel vom Wasserbad nehmen und kalt weiterschlagen. Zuletzt Eischnee vorsichtig unterziehen. Die Creme in eine Glasschüssel umfüllen und kaltstellen.
Rama Creme fine schlagen und die Creme damit garnieren und servieren.