Quitte mit Nussfüllung

Name: Quitte mit Nussfüllung
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Stk Quitten, gross; 200 g Baumnüsse; 4 EL Butter, flüssig; 4 EL Honig; 200 g Rosinen

Ein tolles Herbst-Rezept ! Quitte mit Nussfüllung erfüllt das Haus mit herzhaftem, süsslichem Geruch.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (486 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

6	Stk	Quitten, gross

Zutaten für die Füllung

200	g	Rosinen
200	g	Baumnüsse
4	EL	Honig
4	EL	Butter, flüssig

Kategorien

Herbst Rezepte Partyrezepte Backrezepte Quitten Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Nüsse im Ofen etwas rösten, dann grob hacken. In einer Schüssel den Honig, die flüssige Butter, die Rosinen und die Nüsse miteinander vermischen.
Den Quitten den Deckel abschneiden und das Innere herausschaben. Die Quitten mit der Nussmischung füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Ofenblech setzen. Das Ofenblech mit Aluminiumfolie abdecken und die Quitten für 30 Minuten bei mittlerer Hitze (150 Grad Ober-/Unterhitze) im Ofen backen.
Nach der Backzeit die Quitten auf einem Teller anrichten und den im Ofenblech angesammelten, süssen Quittensaft über die Quitten giessen.