Raclette Kartoffeln

Schmackhafte, würzige Raclette Kartoffeln bereiten Sie mit diesem schnellen Rezept einfach zu. Überzeugen Sie sich selbst.

Raclette Kartoffeln

Bewertung: Ø 4,6 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g Kartoffeln
200 g Käse (Raclette)
450 g Lauch
3 EL Olivenöl
1 EL Peterli
2 Prise Salz & Pfeffer
10 EL Weisswein
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Lauch waschen, fein schneiden und in Öl kurz anschwitzen. Die gekochten und geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
  2. Ein Blech mit Alufolie bedecken, die Kartoffeln darauf legen und den Lauch darüber verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weisswein übergiessen. Den Käse reiben und darüber streuen.
  3. Die Kartoffeln 20 Minuten im Ofen backen lassen und mit Peterli bestreuen.

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