Reineclaude-Konfitüre
Eine köstliche Konfitüre aus Reineclauden lässt sich mit diesem Rezept zaubern.
Bewertung: Ø 4,3 (13 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die Früchte waschen und entsteinen.
- Diese in einer Schüssel mit dem Gelierzucker vermischen und über Nacht zugedeckt ziehen lassen.
- Am nächsten Tag den Zitronensaft und die Gewürze unterheben und alles in einem Topf geben. Aufkochen lassen und für 4 Minuten sprudelnd kochen. Danach die Gewürze entfernen.
- Die Masse nun noch heiss in 4 sterile Gläser füllen und fest verschliessen. Auskühlen lassen.
Tipps zum Rezept
Dieses Rezept ergibt 4 Gläser á 500 g.
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