Rouladen-mit-Käse
Ein leckeres Gericht zaubern Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben auf den Tisch. Die Rouladen mit Käse schmecken saftig und zart.
Bewertung: Ø 4,0 (57 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
| 9 |
Schb |
Käse
|
| 9 |
EL |
Öl
|
| 200 |
ml |
Rahm
|
| 9 |
Stk |
Rindschnitzel
|
| 9 |
Bl |
Salbei
|
| 9 |
Schb |
Schinken
|
| 250 |
g |
Tomatensauce
|
| 250 |
ml |
Wasser
|
| 150 |
ml |
Wein, rot
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Schnitzel alle flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Stück mit jeweils einer Scheibe Schinken, Käse und Salbeiblatt belegen. Das Fleisch zu einer Rolle formen und mit Zahnstochern fixieren.
- Die Rollen in heissem Öl anbraten und mit Wasser und Rotwein begiessen. Das Fleisch 30 Minuten dünsten lassen.
- Die Tomatensauce unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Rahm abschmecken und servieren.
ÄHNLICHE REZEPTE
Das beliebte Rezept Vitello tonnato, ist ein aus Kalbfleisch zubereitetes Gericht, das mit einer Thunfischsauce bestrichen wird.
Gehacktes & Hörnli ist ein geschmackvolles sowie pikantes Gericht. Ein Rezept für die ganze Familie.
Wer Kalbfleisch und Salbei liebt, für den ist das Rezept Saltimbocca alla romana einfach perfekt.
Ein klassisches Gericht ist geschmorter Rindsbraten. Das Rezept wird jeden begeistern.
Rindshuftplätzli in einer pikanten Marinade sind aussergewöhnlich und sehr geschmackvoll.
Bouef Stroganoff ist ein Ragout der alten, klassischen Küche, zubereitet aus Champignons, Zwiebeln, sauerer Sahne und Fleisch. Ein tolles Rezept.
User Kommentare