Rouladen-mit-Käse

Ein leckeres Gericht zaubern Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben auf den Tisch. Die Rouladen mit Käse schmecken saftig und zart.

Rouladen-mit-Käse

Bewertung: Ø 4,0 (35 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

9 Schb Käse
9 EL Öl
200 ml Rahm
9 Stk Rindschnitzel
9 Bl Salbei
9 Schb Schinken
250 g Tomatensauce
250 ml Wasser
150 ml Wein, rot
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Schnitzel alle flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Stück mit jeweils einer Scheibe Schinken, Käse und Salbeiblatt belegen. Das Fleisch zu einer Rolle formen und mit Zahnstochern fixieren.
  2. Die Rollen in heissem Öl anbraten und mit Wasser und Rotwein begiessen. Das Fleisch 30 Minuten dünsten lassen.
  3. Die Tomatensauce unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Rahm abschmecken und servieren.

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