Teigwarensalat

Der köstliche Teigwarensalat ist genau richtig für den Sommer. Ein tolles Partyrezept.

Teigwarensalat

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Zubereitung

  1. Hörnli in Salzwasser al dente kochen. Danach abgiessen, kurz kalt abschrecken und abtropfen lassen.
  2. Die Rüebli und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Die Wurst in Streifen schneiden und die hart gekochten Eier in Scheiben schneiden. Die Erbsen abtropfen lassen und alle Zutaten unter die Hörnli mischen.
  3. Für das Dressing Salatcreme, etwas Gurkenflüssigkeit und Joghurt vermischen und abschmecken.
  4. Dressing über den Salat leeren, kühl stellen und ziehen lassen.

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