Schinken-Brokkoli-Nudeln
Dieses Nudel-Rezept ist eine alternative zur gewohnten Pasta al sugo.
Schinken-Brokkoli-Nudeln ist eine nahrhafte Hauptmahlzeit.
Bewertung: Ø 4,2 (73 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
TL |
Bouillon
|
| 100 |
g |
Brokkoli
|
| 2 |
EL |
Margarine
|
| 2 |
EL |
Mehl
|
| 100 |
ml |
Milch
|
| 500 |
g |
Nudeln
|
| 2 |
Bch |
Rahm
|
| 200 |
g |
Schinken
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Kochen SIe zunächst die Nudeln in Salzwasser al dente.
- Schneiden Sie anschliessend Schinken und Brokkoli klein und braten Sie den Schinken kurz in einem Topf an.
- Erhitzen Sie dann die Margarine darn und geben Sie das Mehl dazu.
- Nun alles mit der Bouillon ablöschen und den Brokkoli hinzugeben.
- Kochen Sie die Sauce mit dem Rahm auf und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und der Instant-Brühe.
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