Schnelle Sachertorte

Name: Schnelle Sachertorte
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 EL Aprikosenkonfitüre; 1 Pk Backpulver; 8 Stk Eier; 230 g Margarine; 100 g Mehl; 400 g Schokoladen-Pudding; 120 g Schokoladenglasur; 320 g Zucker

Dieses traditionelle Sachertortenrezept wird zubereitet, wenn es mal schnell gehen soll, jedoch genauso toll wie die gewöhnliche Rezeptur schmeckt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (73 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

230	g	Margarine
320	g	Zucker
8	Stk	Eier
100	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
400	g	Schokoladen-Pudding
120	g	Schokoladenglasur
8	EL	Aprikosenkonfitüre

Kategorien

Sachertorten Rezepte Österreichische Rezepte Schokolade Rezepte Dessert Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die schnelle Sachertorte, die frische Margarine mit dem Mehl, Backpulver, Zucker, Eier und Schokoladenpuddingpulver in einer grossen Schüssel miteinander gründlich zu einem Teig verrühren.
Der Teig kann bereits gleichmässig in eine Tortenform gefüllt werden.
Den Teig dann im Backofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca. 60 Minuten goldbraun backen.
Anschliessend die fertige Torte aus dem Ofen nehmen und gut auskühlen lassen.
Nach dem Auskühlen, die Torte horizontal zweimal vorsichtig durchschneiden und mit der Konfitüre bestreichen. Die Kuchenplatten danach wieder übereinanderlegen.
Zum Abschluss die Schokoglasur langsam erwärmen und den Kuchen grosszügig damit übergiessen, sodass die Torte schön damit bedeckt ist. Sobald die Glasur getrocknet ist, kann die Sachertorte angerichtet und serviert werden.