Schnelle Wiener Sachertorte
Erstellt von lumpikus
Foto dechevm / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,2 (94 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 120 | g | Aprikosenkonfitüre |
|---|---|---|
| 1 | TL | Backpulver |
| 150 | g | Butter |
| 5 | Stk | Eier |
| 120 | g | Mehl |
| 150 | g | Puderzucker |
| 100 | g | Schokolade |
| 1 | Bch | Schokoladeglasur |
| 30 | g | Stärkemehl |
Zubereitung
- Für die Schnelle Wiener Sachertorte Schokolade schmelzen, Butter, 2/3 Zucker und Eigelb flaumig rühren. Eiweiss mit 1/3 Zucker zu Schnee schlagen. Danach Mehl mit Backpulver und Schnee in die Masse einheben.
- Torte bei 180°C ca. 60 min. backen. Nach dem Auskühlen die Torte mit Aprikosenkonfitüre füllen und rundherum bestreichen.
- Zum Schluss mit der Schokoglasur bestreichen.
User Kommentare