Schnelles Schoggi-Mousse

Sie wollen ein schnelles Dessert zubereiten? Dieses Schoggi-Mousse eignet sich perfekt.

Schnelles Schoggi-Mousse
Foto keko64 / Depositphotos
30 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Schokoladespäne
50 ml Vollrahm
250 ml Vollrahm
100 g Zartbitter Schokolade
2 EL Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Für das Schoggimousse erwärmen Sie 50 ml Vollrahm, Zucker und Schokolade in einer Pfanne, bis sich Zucker und Schokolade aufgelöst haben. Ziehen Sie die Pfanne von der Platte. Giessen Sie die Masse dann in eine grosse Chromstahlschüssel.
  2. Stellen Sie die Schüssel mit dem Schoggi-Rahm 20 Minuten in den Tiefkühler.
  3. Nach der Ruhezeit schlagen Sie 250 ml Vollrahm steif mit einem Handmixer und heben den geschlagenen Rahm unter den Schoggi-Rahm.
  4. Dann füllen Sie das Mousse in Schälchen und dekorieren mit Schokoladenspänen oder geriebener Schokolade.

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