Semmelkren

Semmelkren ist eine köstliche Beilage und wird gerne zu gekochtem Rindfleisch serviert. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.

Semmelkren

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Zubereitung

  1. Weggli würfelig schneiden und in einem Topf geben.
  2. Nach und nach mit heisser Rinderbouillon übergiessen, dabei ständig rühren, bis eine sämige Masse entsteht. Meerrettich unterrühren und probieren, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. Zuletzt mit Salz abschmecken.

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