Semmelwürfel-Gugelhopf

Name: Semmelwürfel-Gugelhopf
Prep time: 65 min
Cook time: 60 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 EL Dillspitzen; 4 Stk Eier; 250 ml Milch; 1 EL Peterli, gehackt; 1 TL Salz; 150 g Semmelwürfel

Eine tolle und einfache Beilage ist unser Semmelwürfel-Gugelhopf. Mit nur wenigen Zutaten zum Gaumenhit.

Bewertung: Ø 5,0 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

150	g	Semmelwürfel
250	ml	Milch
4	Stk	Eier
1	TL	Salz
1	EL	Dillspitzen
1	EL	Peterli, gehackt

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Benötigte Küchenutensilien

Gugelhopfform

Zeit

5 min. Gesamtzeit 65 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem hohen Gefäss die Milch mit den Eiern und dem Salz verquirlen.
Die Semmelwürfel nun in einer Schüssel mit der Eier-Milch vermischen, dabei die Gewürze unterheben. 15 Minuten quellen lassen, dabei zwischendurch gut durch rühren.
Eine Gugelhopfform mit etwas Öl einfetten und den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Masse nun in die Form streichen und fest drücken. Auf mittlerer Schiene im heissen Ofen für 45 Minuten backen. Stichprobe machen!
Nach der Backzeit den Gugelhopf auf eine Servierplatte stürzen.