Senf-Honig-Dill-Dressing mit Mineralwasser

Dieses Dressing passt besonders gut zu Tomatensalat oder Blattsalat.

Senf-Honig-Dill-Dressing mit Mineralwasser

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Zutaten für 3 Portionen

1 EL Balsamicoessig
1 zw Dill
1 TL Honig
1 Prise Kräutersalz
1 Schuss Mineralwasser
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 TL Senf
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Dill fein hacken.
  2. In einer Schüssel Honig und Senf verrühren und den Dill, Kräutersalz und Pfeffer einrühren.
  3. Zitronensaft und Balsamicoessig beigeben und gut umrühren. Das Öl unterheben.
  4. Ein Schuss Mineralwasser beigeben und nochmals gut umrühren.

Tipps zum Rezept

Dieses Rezept kann in grösseren Mengen auch auf Vorrat zubereitet werden. Gekühlt hält es sich ca. 3 Wochen.

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