Spareribs mit scharfer Marinade

Name: Spareribs mit scharfer Marinade
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Cayennepfeffer; 1 TL Knoblipulver; 0.5 EL Pfeffer; 1.5 EL Rohzucker; 3 EL rotes Paprikapulver; 1 EL Salz; 0.5 EL Senfkörner; 4 Stk Spareribs am Stück; 1 TL Zwiebelpulver

Diese Marinade nach Memphiser Art würzt ihr Fleisch pikant und kräftig.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Spareribs am Stück
1.5	EL	Rohzucker
3	EL	rotes Paprikapulver
0.5	EL	Senfkörner
1	TL	Knoblipulver
1	TL	Zwiebelpulver
1	TL	Cayennepfeffer
1	EL	Salz
0.5	EL	Pfeffer

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade zusammen und reiben damit das Fleisch gründlich ein. Lassen sie es 30 Minuten ziehen. Braten Sie das Fleisch dann über mittelstarker Glut (ca. 200 Grad) ca. 25 Minuten durch.