Spargel in der Pfanne braten

Dieses Rezept wie man Spargel in der Pfanne brät, kann kinderleicht von jedem nachgemacht werden.

Spargel in der Pfanne braten
25 Minuten

Bewertung: Ø 4,3 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 kg Spargel, weiss
Portionen
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Zubereitung

  1. Frischen Spargel in der Pfanne braten leicht gemacht. Dafür zuerst den frische Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden.
  2. Nun die Spargelstangen in eine Pfanne mit heissem Öl geben und bei mittlerer Hitze für ca. 12-15 Minuten unter gelegentlichem wenden anbraten. Zum Abschluss mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Bereits fertig ist der Spargel und kann umgeht noch heiss angerichtet werden.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu einem saftigen Steak.

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