Spargeln auf Blätterteig
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Blätterteig, ausgewallt |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 4 | EL | Olivenpaste |
| 400 | g | Spargeln |
| 200 | g | Cherry-Tomaten |
| 150 | g | Mozzarella |
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Spargeln und Cherrytomaten waschen und rüsten.
- Mozzarella fein hacken oder zerzupfen.
- Ausgerollten Blätterteig ausbreiten und mit Olivenpaste bestreichen.
- Spargeln, Cherrytomaten und Mozzarella darauf verteilen. Mit Gewürzen bestreuen und in der Ofenmitte 10-12 Minuten bei 220 Grad backen.
Nährwert pro Portion
199
15,35 g
8,69 g
4,91 g
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