Speck-Rührei
Dieses Speck-Rührei-Rezept ist wahnsinnig einfach und nährt nachhaltig für einen guten Start in den Tag.
Bewertung: Ø 3,9 (326 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 3 |
Stk |
Eier
|
| 1 |
TL |
Mehl
|
| 50 |
ml |
Milch
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 50 |
g |
Speckwürfelchen
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Speckwürfelchen ohne Fettzugabe in der Bratpfanne anbraten.
- Unterdessen Eier mit der Milch, dem Mehl und den Gewürzen verquirlen.
- Eimasse zu den Speckwürfelchen hinzufügen und langsam braten, bis das Ei stockt.
Tipps zum Rezept
Ein besonderer Genuss ist dieses Rezept in Kombination mit einem Bauernbrot und einigen Tomaten.
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