Speck-Rührei

Name: Speck-Rührei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Stk Eier; 1 TL Mehl; 50 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Speckwürfelchen

Dieses Speck-Rührei-Rezept ist wahnsinnig einfach und nährt nachhaltig für einen guten Start in den Tag.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (326 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	Stk	Eier
50	ml	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Mehl
50	g	Speckwürfelchen

Kategorien

Zmorge Rezepte Omas Küche Schweinefleisch Rezepte Low Carb Rezepte Speck Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Speckwürfelchen ohne Fettzugabe in der Bratpfanne anbraten.
Unterdessen Eier mit der Milch, dem Mehl und den Gewürzen verquirlen.
Eimasse zu den Speckwürfelchen hinzufügen und langsam braten, bis das Ei stockt.

Tipps zum Rezept

Ein besonderer Genuss ist dieses Rezept in Kombination mit einem Bauernbrot und einigen Tomaten.

Nährwert pro Portion

kcal

584

Fett

51,11 g

Eiweiß

23,13 g

Kohlenhydrate

7,03 g

Detaillierte Nährwertinfos

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