Türggeribel
Türggeribel ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept.
Bewertung: Ø 3,8 (477 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 100 |
g |
Butter
|
| 400 |
g |
Maisgriess, wie Rheintaler Ribel
|
| 200 |
ml |
Milch
|
| 2 |
EL |
Öl
|
| 1.5 |
TL |
Salz
|
| 400 |
ml |
Wasser
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In einem Topf Griess, Wasser, Milch und Salz zum Kochen bringen und etwa 30 Minuten quellen lassen.
- Danach in eine Pfanne mit erhitztem Fett geben, wenden und durchrühren, bis sich Klümpchen bilden.
- Nach und nach Butter unterrühren. Sobald sich Kügelchen gebildet haben (nach etwa 20 Minuten), ist der Ribel fertig.
Tipps zum Rezept
Wird gerne mit warmem Apfelmus serviert oder zum Kaffee gegessen.
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