Süss-Saures Tomatendip

Dieses Süss-Saure Tomatendip-Rezept ist passt sehr gut als Beilage zum Grillen.

Süss-Saures Tomatendip

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Zutaten für 8 Portionen

1 TL Chilischote
12 EL Essig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 TL Schnittlauch
12 EL Tomatenmark
120 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Geben Sie das Tomatenmark zusammen mit dem Zucker, Essig und der Chilischote in einen Topf.
  2. Unter ständigem Rühren können Sie alles zusammen nun für einige Minuten aufkochen und danach wieder abkühlen lassen.
  3. Am Ende geben Sie Salz und Pfeffer dazu. Schneiden Sie den Schnittlauch in Röllchen und streuen Sie ihn darüber.

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