Süsse Pfefferminzsauce

Name: Süsse Pfefferminzsauce
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Ingredients: 130 ml Milch; 1 Stk Pfefferminztee, Beutel; 1 TL Stärkemehl; 1 EL Zucker

Eine selbstgemachte Dessertsauce aus Pfefferminze die perfekt als Kuchensauce zu einem saftigen Stück Schokoladen- oder Zitronenkuchen passt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

130	ml	Milch
1	Stk	Pfefferminztee, Beutel
1	TL	Stärkemehl
1	EL	Zucker

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Zeit

85 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frische Milch unter Rühren in einem Topf zum Kochen bringen. Anschliessend vom Herd nehmen und den Pfefferminz-Teebeutel in die Milch geben und für ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Dann mit dem Zucker süssen und mit dem Stärkemehl binden. Die fertige Sauce in den Tiefkühler stellen und für mindestens 50 Minuten gefrieren lassen, bis die Pfefferminzsauce serviert werden kann.