Tiramisu Eis am Stiel

Name: Tiramisu Eis am Stiel
Prep time: 30 min
Cook time: 420 min
Total time: 450 min
Yield: 6
Ingredients: 60 g Feinkristallzucker; 4 EL Kaffeesirup; 4 Stk Löffelbiskuits; 6 EL Mascarpone; 250 ml Schlagrahm; 2 EL Schokoladenflocken; 2 Stk Vanilleschoten

Ihr könnt von einem köstlichen Tiramisu nie genug bekommen? Dann werdet ihr dieses Tiramisu Eis am Stiel lieben!

Foto unixx.0.gmail.com / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (31 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	ml	Schlagrahm
6	EL	Mascarpone
4	Stk	Löffelbiskuits
4	EL	Kaffeesirup
2	Stk	Vanilleschoten
60	g	Feinkristallzucker
2	EL	Schokoladenflocken

Kategorien

Eis - Glace Rezepte Tiramisu Rezepte Schokolade Rezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte Kochen für Gäste Geburtstagsrezepte Vanille Rezepte Mascarpone Rezepte

Zeit

450 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 420 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst wird dafür das Glace hergestellt: Vanilleschoten jeweils in zwei Hälften schneiden, das Mark auskratzen und dieses in einer Schüssel mit dem Schlagrahm vermischen. Zucker, Mascarpone und Kaffeesirup ebenfalls einrühren und cremig aufschlagen.
Die Biskuits nun grob zerbröseln und ebenfalls in die Glacemasse heben.
Nun in 6 Eis-am-Stiel-Formen das Glace aufteilen und dieses für 4 Stunden in den Gefrierschrank geben.
Danach das Glace am Stiel aus dem Gefrierschrank nehmen und mit einem Löffel in jede Form eine flache Schicht Schokoladenflocken geben. Kurz antrocknen lassen und danach aus der Form lösen und geniessen.