Tomatensalat mit Basilikum

Name: Tomatensalat mit Basilikum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 7 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 5 EL Rotweinessig; 1 Prise Salz; 850 g Tomaten

Dieses einfache Salatrezept mit gesunden Tomaten kommt mit frischem Basilikum und einer leichten Salatsauce. Passt perfekt zum Sommer.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	EL	Rotweinessig
7	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
850	g	Tomaten
0.5	Bund	Basilikum

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Salat Rezepte Tomaten Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Levante Küche Basilikum Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die festen Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Diese auf Salattellern fächerartig anrichten.
Nun für die Salatsauce das Öl mit dem Essig, Salz und Pfeffer in einem Schälchen verrühren, und grosszügig über die Tomaten träufeln.
Zuletzt die frischen Basilikumblätter waschen, trocken schütteln und über die Tomaten geben.
Den frischen Tomatensalat mit Basilikum umgehend servieren und geniessen.