Tomatensalat mit Basilikum
Dieses einfache Salatrezept mit gesunden Tomaten kommt mit frischem Basilikum und einer leichten Salatsauce. Passt perfekt zum Sommer.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 |
Bund |
Basilikum
|
| 7 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 5 |
EL |
Rotweinessig
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 850 |
g |
Tomaten
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die festen Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Diese auf Salattellern fächerartig anrichten.
- Nun für die Salatsauce das Öl mit dem Essig, Salz und Pfeffer in einem Schälchen verrühren, und grosszügig über die Tomaten träufeln.
- Zuletzt die frischen Basilikumblätter waschen, trocken schütteln und über die Tomaten geben.
- Den frischen Tomatensalat mit Basilikum umgehend servieren und geniessen.
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