Traditionelle Rumkugeln
Foto Toyechkina / Depositphotos
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Zutaten für 25 Portionen
| 100 | g | Baumnüsse, gemahlen |
|---|---|---|
| 100 | g | Feinkristallzucker |
| 2 | EL | Kakaopulver zum Wälzen |
| 1 | EL | Orangenschalenabrieb |
| 4 | EL | Rum |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 100 | g | Zartbitterkuvertüre |
Zubereitung
- Die Kuvertüre über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen.
- In einer Schüssel die Zutaten vermengen. Dabei den Rum nach und nach zufügen.
- Mit den Händen aus der Form 25 kleine Kugeln formen.
- Das Kakaopulver zum Wälzen in eine Schale leeren und die Rumkugeln darin von allen Seiten gut bedecken.
- Über Nacht im Kühlschrank kühlen.
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