Überbackenes Sauerkraut

Name: Überbackenes Sauerkraut
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g geriebener Käse; 250 g Hackfleisch; 4 EL Öl; 1.5 Dose Sauerkraut; 2 Bch Sauerrahm; 2 Stk Zwiebeln

Dieses Rezept für überbackenes Sauerkraut ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt hervorragend.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.034 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5	Dose	Sauerkraut
2	Stk	Zwiebeln
2	Bch	Sauerrahm
250	g	Hackfleisch
200	g	geriebener Käse
4	EL	Öl

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das überbackene Sauerkraut den Zwiebel schälen und würfelig schneiden.
Das Öl erhitzen und Zwiebeln darin andünsten.
Anschliessend das Sauerkraut hinzugeben und das Ganze für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Nun das Kraut in eine Auflaufform geben, das Hackfleisch anbraten und zum Sauerkraut geben.
Den Rahm und den Sauerrahm vermischen und über das Hackfleisch giessen.
Zum Schluss mit Käse bestreuen und bei ca. 200 Grad für ca. 25 Minuten fertig backen.