Sauerkraut mit Ananas
Das Rezept für Sauerkraut mit Ananas ist einfach und außergewöhnlich.
Bewertung: Ø 4,1 (767 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Dose |
Ananas
|
| 1 |
TL |
Essig
|
| 2 |
Stk |
Lorbeerblätter
|
| 3 |
Stk |
Pfefferkörner
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
Dose |
Sauerkraut
|
| 100 |
g |
Schinken
|
| 50 |
g |
Speck
|
| 100 |
ml |
Wasser
|
| 1 |
TL |
Zucker
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Das Sauerkraut würzen, Wasser und Schinken (klein schneiden) hinzugeben.
- Den Speck würfeln und anbraten.
- Die Zwiebel putzen, klein schneiden und zu dem Speck geben.
- Das Speck-Zwiebel-Gemisch zu dem Kraut geben.
- Die Ananas klein schneiden und zu dem Kraut geben (ein wenig Ananassaft über das Kraut schütten).
- Das Kraut ca. eine Stunde köcheln lassen.
- Abschließend mit Zucker, Salz und Essig verfeinern.
ÄHNLICHE REZEPTE
Dieses Rezept ist zwar speziell, aber mit dem Sauerkraut auch sehr gesund. Eine tolle Abwechslung im Kochalltag!
Sauerkraut eignet sich perfekt zu Fleischgerichten und lässt sich selber zubereiten. Probieren Sie das einfache Rezept aus.
So wird Sauerkrautsalat exotisch. Ein außergewöhnliches Rezept, das für Überraschung sorgt.
Dieses selbstgemachte Sauerkraut Grundrezept wird im Fässchen für einige Wochen gegärt und ergibt ein sehr gesundes Gericht als Beilage.
Feine Knödel mit würzigem Sauerkraut überbacken. Das deftige Rezept, dass sich perfekt für eine Fleischbeilage eignet.
Dieses fettarme Suppenrezept mit gesundem Sauerkraut eignet sich ausgezeichnet zum Abnehmen und unterstützt die gesunde Ernährung.
User Kommentare