Vegetarische Mini-Pizze

Diese leckeren Mini-Pizze kommen bei Allen gut an. Ein leckerer Apéro für Ihre Gäste!

Vegetarische Mini-Pizze
40 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Gruyères-Käse, frisch gerieben
6 EL Mascarpone
1 Prise Pfeffer
1 Stk Pizzateig
1 Prise Salz
1 EL Thymian und Oregano, frisch
6 Stk Tomaten, frisch, klein gehackt
Portionen
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Zubereitung

  1. Pizzateig nach Grundrezept zubereiten und in kleine Rondellen auswallen.
  2. Pizzateig-Rondellen mit Mascarpone bestreichen und würzen.
  3. Geriebener Gruyères-Käse und gehackte Tomaten darüberstreuen.
  4. Vegetarische Mini-Pizze bei 200 Grad in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen. Mit Oregano und Thymian bestreuen und servieren.

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