Vegetarische Weihnachtsbäume

Name: Vegetarische Weihnachtsbäume
Total time: 15 min
Yield: 30
Ingredients: 200 g Hartkäse nach Wahl; 1 Stk Rüebli; 1 Stk Salatgurke; 30 Stk Zahnstocher

Auf der Suche nach einem toll aussehenden Apéro-Rezept, welches auch vegetarisch ist? Diese Weihnachtsbäume sind eine tolle und einfache Variante.

Foto dashtik / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,7 (396 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

1	Stk	Salatgurke
200	g	Hartkäse nach Wahl
1	Stk	Rüebli
30	Stk	Zahnstocher

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke waschen, trocken tupfen und die Enden abschneiden. Nun mit einem breiten Sparschäle der Länge nach in Streifen schneiden.
Den Käse in mundgerechte Würfel schneiden.
Die Rüebli schälen und in 0.5 mm dünne Scheiben schneiden. Diese Scheiben mit einem Küchenmesser zu Sternen zurecht formen.
Nun auf jeden Käsewürfel einen Zahnstoche stecken und jeweils eine Gurkenscheibe in gewellter Form aufstecken - so wie am Foto.
Mit den Sternen-Rüeblis abschliessen und servieren.