Vegetarische Weihnachtsbäume
Auf der Suche nach einem toll aussehenden Apéro-Rezept, welches auch vegetarisch ist? Diese Weihnachtsbäume sind eine tolle und einfache Variante.
Foto dashtik / Depositphotos
Bewertung: Ø 3,7 (395 Stimmen)
Zutaten für 30 Portionen
| 200 |
g |
Hartkäse nach Wahl
|
| 1 |
Stk |
Rüebli
|
| 1 |
Stk |
Salatgurke
|
| 30 |
Stk |
Zahnstocher
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Gurke waschen, trocken tupfen und die Enden abschneiden. Nun mit einem breiten Sparschäle der Länge nach in Streifen schneiden.
- Den Käse in mundgerechte Würfel schneiden.
- Die Rüebli schälen und in 0.5 mm dünne Scheiben schneiden. Diese Scheiben mit einem Küchenmesser zu Sternen zurecht formen.
- Nun auf jeden Käsewürfel einen Zahnstoche stecken und jeweils eine Gurkenscheibe in gewellter Form aufstecken - so wie am Foto.
- Mit den Sternen-Rüeblis abschliessen und servieren.
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