Wassermelonen-Sorbet

Ein Wassermelonen-Sorbet ist einfach in der Zubereitung und gilt als tolles Sommer-Dessertrezept.

Wassermelonen-Sorbet Foto laperla_foto / Depositphotos

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Zutaten für 2 Portionen

1 kg Wassermelone
30 ml Limettensaft
1 EL Puderzucker
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Sorbet Rezepte Melonen Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Wassermelone zuerst halbieren, schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
  2. Fruchtfleisch und Limettensaft in einen Standmixer fein pürieren. Dabei die Kerne heraus filtern.
  3. Nun den Puderzucker einsieben und unterheben.
  4. Die Masse jetzt in einen Tiefkühlbehälter einstreiche und für 2 Stunden tieffrieren. Danach kann das Sorbet genossen werden.

Nährwert pro Portion

kcal
192
Fett
1,03 g
Eiweiß
3,11 g
Kohlenhydrate
42,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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