Wraps mit Räucherlachs

Name: Wraps mit Räucherlachs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 16 Stk Cherry-Tomaten; 4 EL Frischkäse; 1 Prise Pfeffer; 4 EL Quark; 100 g Räucherlachs; 1 Bund Rucola; 1 Prise Salz; 4 Stk Tortillas

Räucherlachs ist leicht und bekömmlich und gibt in diesem Wraprezept erst recht den richtigen Kick.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Tortillas
100	g	Räucherlachs
4	EL	Frischkäse
1	Bund	Rucola
16	Stk	Cherry-Tomaten
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Quark

Kategorien

Wraps Rezepte Käse Rezepte Lachs Rezepte Tomaten Rezepte Znüni - Zvieri Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Wraps mit Räucherlachs werden zuerst die Tortillas in einer Pfanne ohne Zusatz von Öl für wenige Minuten erwärmt.
Unterdessen den frischen Rucola waschen und trocken schleudern. Den Räucherlachs in Streifen schneiden. Dann die Cherry-Tomaten waschen und halbieren.
Die Wraps mit dem Frischkäse bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Rucola, Lachs und Tomaten belegen. Jeweils mit einem Klecks Quark garnieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschliessend die Wraps mit Räucherlachs vorsichtig zusammenrollen und halbieren. Umgehend anrichten und geniessen.