Thon Wraps

Thon Wraps sind ideal für eine Party oder wenn Sie mal keine Lust haben, etwas zu kochen. Probieren Sie doch mal dieses einfache Rezept.

Thon Wraps
50 Minuten

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Zutaten für 4 Portionen

1 kpf Eisbergsalat
1 Bch Frischkäse, Ricotta
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
3 Dose Thon in Öl
1 Bch Tomaten, Cocktailtomaten

Zutaten Für den Teig

2 EL Bratbutter
200 g Mehl
0.5 TL Salz
5 EL Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Teig Mehl, Salz, Bratbutter und Wasser in einer Schüssel zu einem Teig verkneten und zugedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu dünnen Fladen mit einem Durchmesser von 20 cm ausrollen. Danach in einer heissen Pfanne ohne Öl beidseitig etwa 2 Minuten hellbraun backen. Wraps dann in ein feuchtes Geschirrtuch geben, damit sie leichter formbar sind und im Ofen warm halten.
  3. Thon aus der Dose abtropfen und mit einer Gabel in kleinere Stücke teilen. Gewaschene Tomaten in Scheiben schneiden.
  4. Frischkäse auf die Wraps streichen, mit Tomaten, Thon und Salat belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zusammenrollen und in kleinere Stücke schneiden.

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