Schinken-Käse Wraps

Name: Schinken-Käse Wraps
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bch Frischkäse, Ricotta; 1 Stk Gurke, dünn geschnitten; 250 g Käse; 1 Bch Kräuter-Frischkäse; 1 Bch Sauerrahm; 250 g Schinken; 2 EL Bratbutter; 200 g Mehl; 0.5 TL Salz; 5 EL Wasser

Schinken-Käse Wraps sind ideal für Feste jeder Art. Hier ein schnell zubereitetes Rezept.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,5 (724 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bch	Kräuter-Frischkäse
1	Bch	Frischkäse, Ricotta
1	Bch	Sauerrahm
250	g	Schinken
1	Stk	Gurke, dünn geschnitten
250	g	Käse

Zutaten Für den Teig

200	g	Mehl
0.5	TL	Salz
2	EL	Bratbutter
5	EL	Wasser

Kategorien

Wraps Rezepte Käse Rezepte Gemüse Rezepte Rezepte für Singles Geheimrezepte Herbst Rezepte Partyrezepte Leichte Rezepte Frühlingsrezepte Gurken Rezepte Fingerfood Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Kochen für Gäste Abendessen Rezepte Frischkäse Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben, verkneten und mit einem Tuch abgedeckt 30 Minuten rasten lassen.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu dünnen Fladen ausrollen. Danach in einer heissen Pfanne ohne Öl beidseitig etwa 2 Minuten hellbraun backen.
Frischkäse mit Sauerrahm verrühren und auf die Wraps streichen. Mit Schinken, Käse und Gurken belegen.
Wraps zusammenrollen und in kleinere Stücke schneiden.