Schinken-Käse Wraps
Schinken-Käse Wraps sind ideal für Feste jeder Art. Hier ein schnell zubereitetes Rezept.
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Bch |
Frischkäse, Ricotta
|
| 1 |
Stk |
Gurke, dünn geschnitten
|
| 250 |
g |
Käse
|
| 1 |
Bch |
Kräuter-Frischkäse
|
| 1 |
Bch |
Sauerrahm
|
| 250 |
g |
Schinken
|
Zutaten Für den Teig |
| 2 |
EL |
Bratbutter
|
| 200 |
g |
Mehl
|
| 0.5 |
TL |
Salz
|
| 5 |
EL |
Wasser
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben, verkneten und mit einem Tuch abgedeckt 30 Minuten rasten lassen.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu dünnen Fladen ausrollen. Danach in einer heissen Pfanne ohne Öl beidseitig etwa 2 Minuten hellbraun backen.
- Frischkäse mit Sauerrahm verrühren und auf die Wraps streichen. Mit Schinken, Käse und Gurken belegen.
- Wraps zusammenrollen und in kleinere Stücke schneiden.
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