Italienischer-Wrap

Name: Italienischer-Wrap
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 50 g Pecorinoscheiben; 1 Stk Peperoni, gelb; 5 EL Peso grün; 100 g Rucola; 70 g Salami; 2 Stk Tomaten, gross; 6 Stk Tortilla; 1 Stk Zwiebel

Herzhafte Wraps mit köstlichen, italienischen Zutaten, die gut schmecken und einfach zuzubereiten sind. Das einfache Rezept zum Nachmachen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (111 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Tomaten, gross
1	Stk	Peperoni, gelb
100	g	Rucola
50	g	Pecorinoscheiben
6	Stk	Tortilla
70	g	Salami
5	EL	Peso grün

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die festen Tomaten waschen, den Strunk entfernen, halbieren und in Spalten schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Peperoni waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Den frischen Rucola waschen und trocken schütteln.
Die Tortillas auf einen Teller legen und dünn mit dem Pesto bestreichen. Dann die Salamischeiben, Tomaten, Zwiebeln, Pecorinoscheiben, Peperoni und Rucola auf die Tortillas gleichmässig verteilen. Das Ganze fest zusammenrollen und nach Belieben vor dem Servieren in den Kühlschrank legen.