Yakitori Pouletspiesschen

Die Spiesse werden erst auf dem Grill mit der Marinade bestrichen. So erspart man sich viel Zeit.

Yakitori Pouletspiesschen

Bewertung: Ø 3,9 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Pa Bambusholzspiesse
4 Stk Frühlingszwiebeln
140 ml Mirin, japanischer Reiswein
300 g Pouletfilet
90 ml Sojasauce, hell
1 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Holzspiesse in eine flache Schalevoll Wasser legen, sodass sie komplett bedeckt sind.
  2. Mirin, Sojasauce und Zucker in einem kleinen Topf anrühren, aufkochen und ca 10 Min einkochen lassen, bis die Sauce sirupartig eindickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  3. Die Frühlingszwiebeln putzen und in 4 cm dicke Stangen schneiden.
  4. Das Pouletfilet in 2.5 cm dicke Würfel schneiden. Gewässerte Spiesschen aus dem Wasser holen und pro Spiess abwechselnd das Filets und dazwischen 1 bis 2 Stangen der Frühlingszwiebel quer aufspiessen.
  5. Auf den heissen Grill auf direkter Hitze ca. 7 Minuten grillen, dabei vier- bis fünfmal die Spiesse oben mit der Sauce bestreichen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Jakobsmuschel-Lachs-Spiessli

Jakobsmuschel-Lachs-Spiessli

Ein leichtes Vorspeisen-Rezept - feine Jakobsmuscheln und Lachs mariniert, und auf einem Spiessli im Backofen grilliert. Einfach zum Nachkochen.

Jakobsmuschel-Fisch-Spiessli

Jakobsmuschel-Fisch-Spiessli

Eine leichte und tolle Vorspeise - Jakobsmuscheln und Fisch als Spiessli fein mariniert. Das einfache Vorspeisen- oder Beilagen Rezept zum Nachkochen.

Käse-Fruchtspiessli

Käse-Fruchtspiessli

Das einfach zuzubereitende Apèrorezept mit frittiertem Frischkäsebällchen und frischen Früchten. Das Spiessli mit dem leckeren Geschmackserlebnis.

Birne-Roquefort-Spiessli

Birne-Roquefort-Spiessli

Die süsse der Birnen und herbe des Roquefort, lässt dieses Apèrorezept das Highlight jeder Party sein.

Lachsspiesschen mit Gemüse

Lachsspiesschen mit Gemüse

Leichte Fischspiesse aus frischem Lachs an einer leichten Fenchel und Peperoni-Beilage. Das sommerliche Lachsrezept für ein unkompliziertes Gericht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE