Schinken-Mozzarella-Spiesse

Name: Schinken-Mozzarella-Spiesse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Stg Basilikum; 3 EL Essig; 9 Stk Kirschtomaten; 250 g Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 6 Schb Parmaschinken; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker

Dieses Schinken-Mozzarella-Spiesse-Rezept ist ein gelungenes Mahl für alle Gäste.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (68 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

3	EL	Essig
1	Prise	Zucker
2	EL	Olivenöl
250	g	Mozzarella
9	Stk	Kirschtomaten
4	Stg	Basilikum
6	Schb	Parmaschinken
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Spiesslirezepte Mozzarella Rezepte Partyrezepte Beilagen Rezepte 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Verrühren Sie zunächst Essig, Öl und den Zucker und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Schneiden Sie den Mozzarella in 18 gleichmässige Würfelchen und halbieren Sie die gewaschenen Kirschtomaten.
Schneiden Sie auch den Schinken in 3 kleinere, gleichmässige Teile und stecken Sie sie gefaltet abwechselnd mit den Tomaten und dem Mozzarella auf die Spiesse.
Dekorieren Sie die Spiesse mit dem Basilikum. Am Ende erhalten Sie für jede Person 2 Spiesse.