Schinken-Mozzarella-Spiesse

Dieses Schinken-Mozzarella-Spiesse-Rezept ist ein gelungenes Mahl für alle Gäste.

Schinken-Mozzarella-Spiesse

Bewertung: Ø 4,3 (14 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

4 Stg Basilikum
3 EL Essig
9 Stk Kirschtomaten
250 g Mozzarella
2 EL Olivenöl
6 Schb Parmaschinken
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Verrühren Sie zunächst Essig, Öl und den Zucker und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  2. Schneiden Sie den Mozzarella in 18 gleichmässige Würfelchen und halbieren Sie die gewaschenen Kirschtomaten.
  3. Schneiden Sie auch den Schinken in 3 kleinere, gleichmässige Teile und stecken Sie sie gefaltet abwechselnd mit den Tomaten und dem Mozzarella auf die Spiesse.
  4. Dekorieren Sie die Spiesse mit dem Basilikum. Am Ende erhalten Sie für jede Person 2 Spiesse.

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