Zucchetti mit Wienerli
Eine gegrillte Zucchinipfanne mit feinen Wienerli ist ein Gaumenschmaus und vor allem ein interessantes Rezept für Kinder.
Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
| 2 |
Prise |
Kräutersalz
|
| 1 |
Schuss |
Olivenöl
|
| 6 |
Pa |
Wienerli
|
| 2 |
Stk |
Zucchini
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Zucchetti werden in Scheibli geschnitten und mit dem Kräutersalz und Olivenöl gewürzt.
- Die Wienerli werden drei mal durchgeschnitten, so, dass vier gleich grosse Stücke entstehen. Auf einer Seite werden die Wienerli im Kreuz eingeschnitten.
- Die Zucchetti und Wienerli werden gemeinsam in die erhitzte Pfanne gegeben und ca. 10 Minuten gleichmässig angeröstet, bis sich die Einschnitte der Würste nach aussen drehen.
- Sofort frisch und heiss servieren!
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