Zwetschgen beschwipst

Das Rezept für beschwipste Zwetschgen ist einfach, schnell gemacht und sehr lecker.

Zwetschgen beschwipst

Bewertung: Ø 4,0 (182 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 l Lambrusco, fruchtiger Rotwein
4 EL Zucker
1 kg Zwetschgen
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwetschgen waschen, halbieren, den Kern entfernen und zusammen mit dem Rotwein in einen Topf geben.
  2. Alles aufkochen lassen und anschliessend ca. eine halbe Stunde köcheln lassen.
  3. Den Zucker einrühren und warm oder kalt geniessen.

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