Zwetschgenkompott

Dieses Rezept für ein Zwetschgenkompott wird mit feinen Gewürzen, wie Zimt und Lebkuchengewürz zubereitet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.036 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

2	kg	Zwetschgen
200	g	Zucker, braun
1	TL	Zimt
1	TL	Lebkuchengewürz

Kategorien

Zwetschgen Rezepte Omas Küche Beilagen Rezepte Sommer Rezepte Kompott Rezepte

Zeit

85 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Zwetschgenkompott zuerst von den Zwetschgen die Stiele entfernen, waschen, abtropfen lassen, halbieren und entsteinen.
Die Zwetschgenhälften in einen Kochtopf geben, braunen Zucker, Zimt und Lebkuchengewürz hinzufügen. Nun die Zwetschgen zugedeckt für rund 1 Stunde ziehen lassen.
Anschliessend das Ganze kurz aufkochen lassen, Hitze reduzieren, Deckel auflegen und 10 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen. Hin und wieder vorsichtig umrühren.

Tipps zum Rezept

Zwetschgenkompott zu Kaiserschmarrn oder Griessbrei servieren.

Alternativ können auch gefrorene Zwetschgen verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal

225

Fett

0,52 g

Eiweiß

1,52 g

Kohlenhydrate

50,74 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Zwetschgencreme mit Mascarpone und Zimt

ZWETSCHGENCREME MIT MASCARPONE UND ZIMT

Die Zwetschgencreme mit Mascarpone und Zimt ist ein fruchtig-süsses Dessert. Hier das einfache und tolle Rezept.

Saftige Zwetschgenwähe

SAFTIGE ZWETSCHGENWÄHE

Probiert diese feine, saftige Wähe mit frischen Schweizer Zwetschgen. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Zwetschgenwähe

ZWETSCHGENWÄHE

Diese Zwetschgenwähe schmeckt unglaublich fein und köstlich. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und gelingt garantiert.

Zwetschgen-Streuselkuchen

ZWETSCHGEN-STREUSELKUCHEN

Dieser köstliche Zwetschgen-Streuselkuchen bringt Aroma der dunkelvioletten Früchte optimal zur Geltung.

Zwetschgen-Chutney

ZWETSCHGEN-CHUTNEY

Bei diesem Rezept für Zwetschgen-Chutney werden Zutaten wie süsse Zwetschgen, würziger Dijon-Senf und saurer Essig kombiniert. Das Ergebnis: perfekt!

Zwetschgen-Dessert

ZWETSCHGEN-DESSERT

Dieses süsse Dessert-Rezept wird Ihre Gäste begeistern. Allerdings benötigen Sie dazu frische, sommerreife Zwetschgen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

Zwetschgen Crumble

Zwetschgen Crumble

Zwetschgen beschwipst

Zwetschgen beschwipst

Zwetschgendatschi

Zwetschgendatschi

Einfacher Zwetschgenkuchen

Einfacher Zwetschgenkuchen

Eingekochte Zwetschgen

Eingekochte Zwetschgen

Zwetschgenbeignets

Zwetschgenbeignets

PASSENDE ARTIKEL

Obstanbau am Balkon

Obstanbau am Balkon

Lebensmittel haltbar machen

Lebensmittel haltbar machen

Obst Einmachen - Konfitüre & Sirup

Obst Einmachen - Konfitüre & Sirup