Zwetschgen-Dessert
Dieses süsse Dessert-Rezept wird Ihre Gäste begeistern. Allerdings benötigen Sie dazu frische, sommerreife Zwetschgen.
Bewertung: Ø 3,9 (2.341 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Zwetschgen waschen, rüsten und entkernen.
- In einer Stielpfanne grob geschnittene Zwetschgen, Traubensaft und ausgekratzte Vanilleschote aufkochen. Zugedeckt köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
- Mit dem Stabmixer Früchte pürieren.
- Die Hälfte des Zwetschgenpürees in kleine Dessertgläser einschichten.
- Rahm steifschlagen und mit restlicher Hälfte und Joghurt vermischen. Darübergeben, Desserts für ca. 1 Stunde kühlstellen und servieren.
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