Zwetschgen-Dessert

Name: Zwetschgen-Dessert
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Joghurt Nature; 40 cl Rahm; 20 cl Traubensaft; 1 Stk Vanilleschote; 600 g Zwetschgen, reif

Dieses süsse Dessert-Rezept wird Ihre Gäste begeistern. Allerdings benötigen Sie dazu frische, sommerreife Zwetschgen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (2.606 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Zwetschgen, reif
100	g	Joghurt Nature
1	Stk	Vanilleschote
40	cl	Rahm
20	cl	Traubensaft

Kategorien

Zwetschgen Rezepte Dessert Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwetschgen waschen, rüsten und entkernen.
In einer Stielpfanne grob geschnittene Zwetschgen, Traubensaft und ausgekratzte Vanilleschote aufkochen. Zugedeckt köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
Mit dem Stabmixer Früchte pürieren.
Die Hälfte des Zwetschgenpürees in kleine Dessertgläser einschichten.
Rahm steifschlagen und mit restlicher Hälfte und Joghurt vermischen. Darübergeben, Desserts für ca. 1 Stunde kühlstellen und servieren.