10-Minuten-Nudeln
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | Zucker |
|---|---|---|
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | EL | Margarine |
| 4 | Stk | Eier |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Verrühren Sie das Eigelb mit dem Zucker und geben Sie nacheinander Mehl und Backpulver unter ständigem Rühren dazu.
- Schlagen Sie nun das Eiweiss steif und geben Sie es dazu.
- Geben Sie die Margarine nun in eine grosse Pfanne und geben Sie Milch und Zucker dazu.
- Lassen Sie die Milch und den Zucker nun zum Kochen bringen und geben Sie die Zucker-Eiweiss-Mischung dazu.
- Verrühren Sie alles gut und lassen Sie alles für 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln.
Nährwert pro Portion
493
6,07 g
14,45 g
94,05 g
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