10-Minuten-Nudeln

Die 10-Minuten-Nudeln sind super einfach und schnell zubereitet und das Rezept schmeckt der ganzen Familie.

20 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (73 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
1 EL Margarine
300 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
150 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Verrühren Sie das Eigelb mit dem Zucker und geben Sie nacheinander Mehl und Backpulver unter ständigem Rühren dazu.
  2. Schlagen Sie nun das Eiweiss steif und geben Sie es dazu.
  3. Geben Sie die Margarine nun in eine grosse Pfanne und geben Sie Milch und Zucker dazu.
  4. Lassen Sie die Milch und den Zucker nun zum Kochen bringen und geben Sie die Zucker-Eiweiss-Mischung dazu.
  5. Verrühren Sie alles gut und lassen Sie alles für 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln.

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