Afrikanische Pfefferpaste

Name: Afrikanische Pfefferpaste
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Afrikanische Rezepte
Ingredients: 2 EL Berbere (scharfes Gewürz); 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Öl

Das Rezept für den afrikanischen Pfeffer-Dip stammt aus Eritrea und ist schnell gemacht. Es kann als Dip für Garnelen und zum würzen verwendet werden.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (313 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Berbere (scharfes Gewürz)
1	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Knoblauch pressen und mit dem Berbere (scharfe, afrikanische Gewürzmischung), dem Öl in eine kleine Schüssel geben.
Verrühren und soviel Wasser dazutröpfeln, bis eine zähflüssige Paste entsteht.