Afrikanische Grillspiesse

Name: Afrikanische Grillspiesse
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Majoran; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 200 g Putenfleisch; 5 Bl Salbei; 1 Prise Salz; 1 zw Thymian; 2 Stk Zwiebeln

Diese Grillspiesse sind besonders schmackhaft da sie mit einer würzigen Marinade gemacht werden. Ein einfaches Rezept zum Ausprobieren!

200 Minuten

Afrikanische Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Majoran
2	EL	Öl
2	Stk	Peperoni
1	Prise	Pfeffer
200	g	Putenfleisch
5	Bl	Salbei
1	Prise	Salz
1	zw	Thymian
2	Stk	Zwiebeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Den Knoblauch pressen und mit drei Esslöffeln Öl, Thymian, Majoran, Salbei, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
Schneiden Sie das Putenfleisch in kleine Würfel (2-3cm), und bestreichen Sie das Fleisch mit der Marinade. Legen Sie alles für drei Stunden in den Kühlschrank, damit die Marinade einziehen kann.
Bevor Sie das Putenfleisch wieder aus dem Kühlschrank nehmen, schneiden Sie die Zwiebeln und die Peperoni in Scheiben.
Die Fleischwürfel abwechselnd mit dem Gemüse auf Grillspiesse aufspiessen.
In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen und die Spiesse beidseitig gut durchbraten oder direkt auf Ihrem Grill grillieren.