Apfel-Zimt-Joghurt-Dessert
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Zutaten für 2 Portionen
| 3 | Stk | BIO-Äpfel |
|---|---|---|
| 150 | g | griechischer Joghurt |
| 2 | EL | Rohrohrzucker |
| 2 | EL | Rohrohrzucker |
| 50 | ml | Wasser |
| 1 | TL | Zimt |
Zutaten für die Joghurtcreme: | ||
| 150 | g | Quark |
| 1 | TL | Zimt |
Zubereitung
- Die Äpfel zuerst schälen und danach das Kerngehäuse entfernen. Jetzt in Würfel schneiden.
- In einem Topf die Apfelwürfel mit Zimt, Rohrrohzucker und Wasser aufkochen und auf kleiner Flamme 6 Minuten leise köcheln lassen.
- Danach die Äpfel durch ein Sieb abtropfen und auskühlen lassen.
- In einer Schüssel nun Quark mit Joghurt, Zimt und Zucker verrühren.
- Jetzt in 2 Dessertgläse oder Schalen zuerst einen Teil der Zimtäpfel einfüllen, danach mit der Creme bedecken und mit den übrig gebliebenen Äpfeln dekorieren.
- Kühl stellen oder sofort servieren.
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