Aufstrich mit Lachs
Das leichte Aufstrichrezept mit frischem Räucherlachs, das mit Frischkäse und Meerrettich ein ganz tolles Gericht für frisches Brot ergibt.
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Zutaten für 6 Portionen
| 1 |
EL |
Dill
|
| 200 |
g |
Frischkäse
|
| 2 |
TL |
Meerrettich, Glas
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 230 |
g |
Räucherlachs
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 3 |
Spr |
Zitronensaft
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die frische Zwiebel schälen und fein hacken. Dann den cremigen Frischkäse mit dem Meerrettich in einem Schälchen verrühren. Nun den Räucherlachs klein schneiden. Den frischen Dill abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Beides unter die vorbereiteten Zutaten in einer grossen Schüssel miteinander vermischen.
- Gut mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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