Aufstrich mit Lachs

Name: Aufstrich mit Lachs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 EL Dill; 200 g Frischkäse, natur; 2 TL Meerrettich, Glas; 1 Prise Pfeffer; 230 g Räucherlachs; 1 Stk rote Zwiebel, klein; 1 Prise Salz; 3 Spr Zitronensaft

Dieser cremige Aufstrich mit Lachs ist besonders aromatisch und schnell zubereitet. Das Rezept ist ideal als feines Apéro oder auch als Dip geeignet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

230	g	Räucherlachs
200	g	Frischkäse, natur
1	Stk	rote Zwiebel, klein
2	TL	Meerrettich, Glas
1	EL	Dill
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	Spr	Zitronensaft

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Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Dann den Frischkäse mit dem Meerrettich und den Zwiebeln in einer grossen Schüssel verrühren.
Nun den Räucherlachs besonders klein schneiden, den frischen Dill abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Beides zu den anderen Zutaten mischen.
Zuletzt alles gut mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und den Aufstrich mit Lachs bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.