Heidelbeer-Bananen-Smoothie Bowl

Mit diesem farbenfrohen Rezept gesund in den Tag starten.

Heidelbeer-Bananen-Smoothie Bowl

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Bananen
300 g Heidelbeeren
1 EL Honig
2 EL Leinsamen
300 ml Mandelmilch
4 EL Naturjoghurt

Zutaten Für das Topping:

2 Stk Bananen
5 EL Heidelbeeren
2 EL Leinsamen
4 Bl Minze
3 EL Nüsse nach Wahl
1 Schuss Schokoladensauce
Portionen
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Zubereitung

  1. Vorerst die Leinsamen mit der Milch verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die 2 Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Bananen mit Heidelbeeren, Joghurt, Honig und Milch mit den Samen in einem Smoothie Maker geben und mixen.
  3. Diese Creme in eine Schale geben und mit dem Topping aus Bananenscheiben, Heidelbeeren, Nüssen, Leinsamen sowie Schokosauce nach Belieben garnieren und mit einem Blatt Minze servieren.

Tipps zum Rezept

Der Honig kann auch durch Agavendicksaft ersetzt werden, dann ist das Rezept für Veganer geeignet.

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