Pitaya Bowl

Name: Pitaya Bowl
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Brombeeren; 1 EL Chiasamen; 1 Stk Drachenfrucht; 50 g Heidelbeeren; 250 g Himbeeren; 150 ml Mandeldrink; 2 EL Nüsse gehackt

Die Drachenfrucht - auch Pitaya genannt - eignet sich hervorragend für köstliche Smoothiebowls. Wir zeigen dies in diesem Rezept.

Foto lunamarina / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Drachenfrucht
250	g	Himbeeren
50	g	Brombeeren
50	g	Heidelbeeren
150	ml	Mandeldrink
1	EL	Chiasamen
2	EL	Nüsse gehackt

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Drachenfrucht halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen.
Nun die Himbeeren mit Heidelbeeren und Brombeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen.
Das Fruchtfleisch der Drachenfrucht mit 200 g Himbeeren und dem Mandeldrink in einem Standmixer pürieren.
Diese Fruchtmasse auf 2 Schalen aufteilen und mit den restlichen Beeren, Nüssen und den Chia-Samen garnieren.