Bananenbrot

Name: Bananenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Bananen, sehr reif, zerdrückt; 115 g Butter, weich; 2 Stk Eier, gequirlt; 1 TL Natron; 1 Prise Salz; 250 g Vollkornmehl; 100 g Zucker, braun

Ein echtes, amerikanisches Bananen-Brot-Rezept. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Foto Fieryphoenix / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (196 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Vollkornmehl
1	TL	Natron
1	Prise	Salz
115	g	Butter, weich
100	g	Zucker, braun
2	Stk	Eier, gequirlt
4	Stk	Bananen, sehr reif, zerdrückt

Kategorien

Amerikanische Rezepte Dessert Rezepte Brot Rezepte Sommer Rezepte Bananen Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter und Zucker cremig rühren. Anschliessend die zwei verquirlten Eier nacheinander einrühren. Mehl, Natron, Salz und die zerdrückten Bananen hinzufügen.
Nun das Gemisch in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen auf 175 Grad 60 - 70 min. gebacken