Amerikanische Pasta

Feine amerikanische Spaghetti mit Mais, Peperoni, Pouletstreifen und feuriger Tabascosauce. Das einfache Pastarezept mit vielen frischen Zutaten.

Amerikanische Pasta

Bewertung: Ø 3,9 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

140 ml Bouillon (Gemüse)
5 EL Erdnussbutter
2 Stk Knoblauchzehen
1 Dose Mais
3 EL Olivenöl
1 Stk Peperoni, gelb
1 Stk Peperoni, rot
1 Prise Pfeffer
220 g Pouletbrustfilets
130 ml Rahm
1 Prise Salz
1 TL Senf
480 g Spaghetti
2 Spr Tabascosauce
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die saftige Pouletbrust unter laufendem Wasser abspülen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die frische Peperoni waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden.
  2. Die Bouillon nach Packungsanweisung aufkochen. Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Pouletstreifen mit der Erdnussbutter für ca. 7 Minuten anbraten. Anschliessend aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die Peperoniwürfel im Bratsud für ca. 5 Minuten anbraten, und mit der Bouillon und dem cremigen Rahm ablöschen. Das Ganze für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Spaghetti werden in einem Topf in kochendem Salzwasser bissfest gegart.
  3. Dann die Pouletstreifen dazugeben. Den Mais aus der Dose abtropfen und ebenso in die Sauce geben. Nun kann die Sauce mit Tabasco nach Belieben abgeschmeckt werden. Mit Salz, Pfeffer, Senf und Erdnussbutter abschmecken.
  4. Die Spaghetti abtropfen lassen, mit der Sauce vermengen und umgehend mit etwas Parmesan servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Texanische Tomateneier

Texanische Tomateneier

Feurige Tomateneier nach texanischer Art. Das amerikanische Rezept, dass mit seiner Schärfe und Einfachkeit imponiert und auf alle Fälle schmeckt.

Ketchup

Ketchup

Das individuelle Ketchup: Dem Klassiker zu Pommes & Schnitzel kann man mit diesem Grundrezept die eigene würzige, scharfe oder süsse Note verleihen.

Hash Browns

Hash Browns

Der amerikanische Klassiker ist leicht zubereitet und sehr nahrhaft: ein Rezept, mit dem die Hash Browns aussen knusprig und innen weich werden.

Banana Bread

Banana Bread

Ein tolles Rezept, ganz dem Amerikanischen Original nachempfunden: Banana Bread mit Schokostücken und gemahlenen Nüssen.

Farmer Toast

Farmer Toast

Dieses Farmer-Toast-Rezept ist eine allseits bekannte und beliebte Toast-Variation. Bei Gross und Klein gleichermassen beliebt.

Chocolate Fudge Cake

Chocolate Fudge Cake

Ein himmlischer, amerikanisch angehauchter Fudge Cake mit feiner Schokolade. Das Dessertrezept, dass jeden Gast glücklich machen wird.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE