Erdnussbutter-Cookies

Name: Erdnussbutter-Cookies
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei, verquirlt; 110 g Erdnussbutter; 0.5 gl Erdnüsse, ungesalzen; 75 g Margarine; 175 g Mehl; 1 TL Natrium; 110 g Rohzucker; 1 Prise Salz

Dieses Erdnussbutter-Cookie-Rezept lässt Sie vom Original der amerikanischen Peanut Butter träumen. Einfach nur lecker!

Foto mariakarabella / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (118 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

75	g	Margarine
110	g	Rohzucker
1	Prise	Salz
110	g	Erdnussbutter
175	g	Mehl
1	TL	Natrium
1	Stk	Ei, verquirlt
0.5	gl	Erdnüsse, ungesalzen

Kategorien

Amerikanische Rezepte Guetzli Rezepte Backrezepte Nussrezepte Kinderrezepte Weihnachtsguetzli Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Weiche Margarine, Erdnussbutter, Rohzucker, Salz und verquirltes Ei von Hand mit dem Schwingbesen verrühren.
Erdnüsse unterziehen.
Nun Mehl und Natrium miteinander vermischen und dazusieben. Alle Zutaten gut vermengen und ev. etwas stehen lassen.
Hände und Arbeitsflächen etwas bemehlen. Jeweils ca. 1 Esslöffel der Masse mit den Händen zu einer Kugel formen, leicht flachdrücken und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben.
Cookies bei 180 Grad Unter- und Oberhitze in der Mitte des Backofens ca. 15-20 Minuten ausbacken.