Basilikum Pesto

Name: Basilikum Pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 40 g Erdnüsse; 1 Stk Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 40 g Pistazien

Ein Pesto lässt sich auch ganz einfach selber zubereiten. Mit frischen Zutaten bereiten Sie ein leckeres Pesto zu.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Basilikum
40	g	Erdnüsse
2	EL	Olivenöl
40	g	Pistazien
1	Stk	Knoblauch

Kategorien

Pesto Rezepte Italienische Rezepte Sommer Rezepte Antipasti Rezepte Basilikum Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schälen Sie die Pistazien. Hacken Sie den Basilikum grob. Geben Sie dann Basilikum, Nüsse, Öl und geschälten Knoblauch in einen Pürierer und mixen das Ganze zu einer feinen Masse. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.